Semlor
2011-12-26. Som vanligt börjar vi med semlor på annandagen.
Erbjudande med kaffe för 45:- i serveringen och 23:- i butiken om du
hellre vill ta med dig hem.
Folkets Bröllopstårta
2010-05-19. För er som inte är bjudna på det kungliga
bröllopet så har Sveriges Bagare & Konditorer tagit fram en
egen bröllopstårta. Från
och med idag gör vi denna tårtan till försäljning. Tårtan
finns endast i storlek 8 bitar, pris 269:-, 10 kr per tårta går
till kronprincessparets bröllopsstiftelse. Gå in på vår
tårtsida för mer information om innehåll i tårtan.
Levainbröd
2010-05-01. Nu bakar vi äntligen egen Levain, provsmakningen vi
hade på vårmarknaden visade helt klart på ett stort intresse.
Vi kommer att utgå ifrån en vit "levande" levain och variera med
olika iblandningar av mjöl för att få lite variationer på
bröd. Levainbröd har en långsam, flera dagar lång process
från deg till att bli bröd. Detta ger en av de absolut godaste
brödsorter som finns. Vi stenugnsbakar dessutom vårt levainbröd
för att få en fantastisk skorpa och ett storporigt inkråm.
Välkommen in och prova o se vad ni tycker.
Presentpåse
Ska du gå bort och vill ge värdinnan något annat än
en blomma? Vår presentpåse med östgöta tema är
ett perfekt alternativ. I den ingår ett paket linköpingsknäcke,
en burk marmelad från Bläckenstad och en frp Göta kanal/
Östgöta frukt te. 89:- i vår butik. Välkommen!
Påskmarsipan
Påsken närmar sig och vi har börjat sälja vår
handgjorda påskmarsipan i vår butik.
Månadens bröd
Månadens bröd i mars är purpurbrödet. Ett stenugnsbakat
bröd på purpurvete och rågmjöl som även innehåller
valnötter. Prova ett för 29:- eller köp som ett av tre bröd
i vår limpkasse för 69:-
Månadens kaka
Månadens kaka i mars är hallongrottan. Köp 4 för
35:- i vår butik.
Flera ombyggnadserbjudanden!!
2009-11-10. Tors 12/11 till söndag 15/11 säljer vi saffransmuffins
för halva priset. Köp 3 för 16,50 , ord pris 33:- (11:-/st),
Vi erbjuder även en försmak av advent i vår servering då
Ni får kaffe, saffransknut & pepparkaka för endast 39:- (ord.
48:-)
Saffranspremiär
2009-11-09. Nu finns saffransbrödet på plats i vår
butik & servering, Välj bland lussekatter, saffransbullar, kransar,
längder & muffins.
Fars dag 8/11.
2009-11-06. På söndag är det Fars dag!! Köp
vår Operalängd med marsipanslips för endast 99:- så
blir han garanterat glad!". För att vara säker på att inte
bli utan så förbeställ gärna här på hemsidan,
i vår butik eller på telefon 013-244343.
G:A Adolfsdagen 6/11
2009-11-05. Idag torsdag & imorgon fredag gör vi bakelser
för brinnande livet eftersom vi under ombyggnaden säljer 2st G:A
bakelser för endast 30:- i vår butik.
Ombyggnadsextra
2009-11-02. Specialpris på bröd! Under hela vecka 45 erbjuder
vi 3 (valfria) limpor för endast 45:-. passa på att prova vårt
stora sortiment av stenugnsbakat bröd och varför inte vårt
nya surdegsbröd, bakat helt utan jäst. ord. pris för stenugnsbakat
bröd är 29:-/st så här finns möjlighet till riktiga
klipp!
Ombyggnad i vår butik
2009-10-20. Ursäkta röran vi bygger om.. Nu startar
en omfattande ombyggnad av hela vår nedervåning med butik och
tillhörande servering. Det kommer säkert att vara lite stökigt
under tiden men vi kompenserar detta genom att erbjuda några extra
bra erbjudanden under tiden. Ombyggnaden beräknas vara klar till v.48
då det blir stor premiär för vår nya, större och
trivsammare butik/servering.
Sommar på Gyllen.
2009-06-15. Vi tar sommaruppehåll på vår Aktuelltsida
& återkommer med mer och ny information, kampanjer och annat
smått & gott efter semestrarna... Glad sommar!!
Påskmarknad i G:a Linköping
2009-04-02. Nu på lördag & söndag (4-5:e april)
finns vi på plats i gamla Linköping med nybakt bröd &
massor av påskgodis på årets påskmarknad. Marknaden
är öppen mellan kl. 12.00-16.00 bägge dagarna men vi räknar
med att ha varorna på plats från ca. kl. 11.00. Nu hoppas vi
bara på ett fantastiskt vårväder så att många
kunder besöker oss och alla andra hantverksföretag i G.a Linköping,
Välkommen!
Premiär för uteserveringen!
2009-03-25. Äntligen.. efter några dagars väntan
på solen är vi nu igång med uteserveringen på lilla
torget.. Nu kör vi för fullt till slutet av september.
Påsk på Gyllen
2009-03-03. Nu finns vårt påsksortiment med marsipanfigurer,
pralinaskar & påskägg uppdukat i vår butik.
Saffrans muffins & vörtbröd
2008-12-01. Månadens kaka i december är saffransmuffins
med mandelmassa, priset för 3st är 35:- (ord. pris är 16:-/st.
Vi kan också meddela alla julbordsfantaster att nu bakas alla våra
3 sorters vörtbröd och finns till försäljinig i vår
butik. Vanligt vörtbröd har visserligen bakats sedan en vecka
men nu finns även russinvört & apelsinvört att köpa.
Julmarknad i G:a Linköping
2008-11-26. Du missar väl inte den traditionsenliga julmarknaden
på 1:a & 2:a advent. Vi finns som vanligt på plats med
bröd & marsipan. vår försäljningsplats är
som tidigare vid Cloettas chokladbod, Hoppas vi ses där!
Jul på Gyllen
2008-11-17. Nu startar julen på riktigt hos oss, Bageriet
bakar saffransbröd & butiken är laddad med massor av marsipan
& övriga julproduker. Nytt för i år är glögg
från Brunneby, senap från Hovsenap & så förstås
våra Dinkel & mandelpepparkakor som redan ett par månader
innan jul blivit en enorm succé,
Napoleondagen 17/11
2008-11-17. Högtiderna "duggar tätt" så här
på höstkanten och denna vecka uppmärksammar vi Napoleon
och framförallt den goda bakelse som är uppkallad efter honom.
I vår servering säljs bakelsen med kaffe för 49:- (ord.
52:-) och för dig som vill ta med hem är priset 25:- i vår
butik. erbjudandet i vår servering gäller tom söndag 23/11.
Fars dag 9/11
2008-11-03. Fira din pappa med en smaskig slipslängd eller
varför inte överaska honom med en hatt- eller fototårta.
Vi har även massor av andra tårtor att välja på men
populärast brukar dessa tre vara. Gör din beställning via
vår hemsida, telefon eller kom in i butiken för ytterligare information.
Gustav Adolf
2008-11-01. Den 6.e november är det åter dags för
Gustav Adolfs dagen. Från i dag & hela kommande vecka finns
bakelserna att köpa i vår butik eller att avnjuta i vår
servering. Vår G:A bakelse är som en skuren bakelse med
sockerkaka, aprikossylt, vaniljkräm, chokladgrädde & apelsinmarsipan.
Priset i vår butik är 25:- och i vår servering 32:-. Förra
året sålde vi hundratals av denna bakelse så vill du
vara helt säker på att inte bli utan som gör din förbeställning
redan idag.
Halloween
2008-10-18. Nu finns vårt Halloweensortiment i butik &
servering, spökbakelser & maränger, pumpakakor, kakdjävlar
och tårtor.
Kanelbullens dag 4/10
2008-10-02. Fr. fredag 3/10 och under lördagen den 4/10 firar
vi kanelbullens dag med att sälja 3 bullar för 20:-
Östgötamat 2008
2008-10-01. Glöm inte att besöka mässan för
regional matkultur på Konsert & kongress Lördagen den 11
oktober. Vi tillsammans med ett 30-tal utställare visar, bjuder på
smakprov & säljer lokalt producerade produkter. Mässan är
öppen från kl. 10.00 till 17.00 och entré kostar 100:-.
för mer info: www.ostgotamat.se
Äppelbomber
2008-09-05. Idag börjar vi med äppelbomber i vår
butik & servering. Denna (på hösten) årligen återkommande
produkt består av ett smördegsinbakat äpple med kanelsocker
inuti.
Till äppelbomben medföljer vår vaniljgräddsås
som av många är minst lika uppskattad som själva äppelbomben.
Livemusik på Gyllen
2008-09-02. Under lördagarna 13, 20 & 27/9 kommer vi
mellan kl. 14.00-16.30 ha besök av Forsell-Odelholm jazzduo som kommer
att spela lugn & avkopplande musik för våra gäster.
Vi kör på prov under dessa 3 lördagar och kommer
sedan att utvärdera reaktioner & synpunkter för ev. fortsättning.
Månadens kaka & bröd.
2008-08-02. Under augusti erbjuder våra konditorer Rabarberkaka,
3 för 35:- som månadens erbjudande. Våra bagare bakar
rödbetsbröd som gör efterlängtad comeback under august
månad.
Student 2008
2008-05-19. Välkommen in i butiken och se prover på
årets studenttårtor, mösstårta & fototårta
med studentdekor. Informationsmatrial med erbjudanden till målsmän
för alla studenter på gymnasiskolorna i Linköping skickas
ut under v.22. Skulle du som förälder av någon anledning
inte få detta kan Ni ringa oss eller komma in i butiken för
att få ett exemplar. Tänk på att beställa i så
god tid som möjligt, vi har begränsningar på hur många
tårtor vi rent praktiskt klarar av.
Mors dag 25/5
2008-05-13. Det börjar nu närma sig högtiden
"mors dag", självklart skall ni fira med tårta. Vår
speciella morsdag tårta har prinsessfyllning, vit marsipan &
rosa hjärta med texten "Till Mor".
Vill man ha någon annan är det bara att välja bland
ett 30-tal varianter ur vårt sortiment, förbeställ gärna
tårtan här på hemsidan, telefon eller i vår butik.
Månadens kaka & bröd i Maj
2008-04-25. Under maj månad kommer vårt butikserbjudande
på kaka vara en syrlig & söt rabarberpaj i mördegsform
fylld med vaniljkräm & rabarberkompott. priset för 3st är
35:- mot ordinarie pris som är 48:- alt. 16:-/st. På brödsidan
fortsätter vi att möta den ökande efterfrågan på
nyttigt & gott bröd & lanserar en nygammal limpa bakad
på dinkel. Dinkelbröder kostar 29:-/st eller så köper
du vår populära limpkasse med 3 (valfria) bröd för
69:-, smakprover finns som vanligt i butiken för dig som är
nyfiken.
Snart är det slut med semlorna!!
2008-03-19. Som traditionen bjuder säljer vi semlor
fram till påsk. Vi räknar med att annandag påsk 24/3
blir säsongens sista dag."Semlesäsongen" som i år varit
kortare än i fjol har för våran del varit mycket intensiv,
under toppmånaden februari sålde vi i år närmare
25.000 så att det är med blandade känslor som vi
slutar för i år.. ja... för i år är väl
inte riktigt sant, vi börjar igen på annandagen i december..
Påsk
2008-03-10. Snart är det påsk igen... Vi har
sedan en tid tillbaka vårt påsksortiment uppdukat i butiken.
Förutom massor av marsipan finns bl.a påskägg med praliner
i 3 olika storlekar, kakor, bakelser & tårtor i utförande
anpassat till påsk. Sista dagarna innan påsk finns butikssortimentet
även till försäljning i gyllengallerian för att
avlasta vårt välbesökta konditori. Välkommen!!
Chokladmässa 7-9 Mars
2008-03-02. Snart är det åter dags
för chokladmässa på konsert & kongress i Linköping,
den fjärde i ordningen. Efter förra årets succé
med nästan 10.000 besökare utökar vi i år våra
egna montrar ytterligare i storlek & kommer i år även
erbjuda ett stort utbud av nybakt bröd till mässans besökare.
Vi hårdsatsar på vårt knäckebröd och har en
ambition att mässans samtliga besökare skall erbjudas provsmak
på vårt knäckebröd i anslutning till entrén.
Linköpingsknäcke kommer även att användas av den
välkände "TV-kocken" Anders Levén som lovat att göra
en delikatess på detta i samband med kanal lokals direktsändningar
på söndagen, vi ser fram emot att se vad de blir..
Liksom tidigare år kommer vi att i vår stora huvudmonter
erbjuda ett stort utbud av både egengjord choklad och choklad
från tillverkaren Läderach.
Mässan är öppen för allmänheten på
lördagen mellan kl. 10.00-18.00 samt på söndagen mellan
kl. 10.00-16.00, Välkommen.
Fettisdagen 5/2
2008-01-30. Nu är det snart åter dags för
en av bageri & konditoribranshens stora dagar nämligen fettisdagen.
Vi jobbar naturligtvis för högtryck under denna dag och räknar
med att sälja någonstans mellan 6-7000 semlor. Vi har i dagarna
skickat ut brev till alla större företag med erbjudande om
fri leverans* vid förbeställning, har du som företagare
inte fått detta utskick så kontakta oss på 013-244340
så fixar vi det. Vi rekomenderar även privatpersoner &
mindre företag som önskar semlor att förbeställa
då vi i sådana fall har beställningarna packade &
klara för en snabb & smidig expiering i vår butik. Självklart
gör vi även massor med semlor till våra kunder som ej
har förbeställt och vi skall även i år göra
vårt yttersta så att ingen skall bli utan.
*/ fri leverans gäller vid beställning av minst
25st semlor.
Linlöpingsknäcke till alla!!
2008-01-15. Framgångarna för vårt knäckebröd
fortsätter. Tack vare ökad efterfrågan och önskemål
från kunder finns nu Linköpingsknäcke att köpas
i förutom vår butik & Norins ostbutiker även i
ett drygt 30-tal Ica & Hemköpsbutiker runt om i Östergötland.
Vi är också mycket glada att ett antal delikatess & gårdsbutiker
som Brunneby musteri, Dalbergs Café i G:a Linköping &
Hantverksgården i Ledberg tillhandahåller knäckebrödet.
Bageriet vid lilla torget går för högtryck
och våra 3 knäckebrödsbagare bakar nu knäckebröd
7 dagar i veckan.
Expressen 10/12: "Café Gyllen slår alla rekord"
2007-12-10. I Expressens cafétest fr. 6/12 är
vi mycket stolta över att ha fått högsta betyg, 5 getingar.
I testet finns bland annat följande att läsa: "Bäst:
Allt! Fikat är supergott och det finns ett brett utbud för
alla smaker, inredningen är smakfull och mysig, personalen är
mycket kunnig och svarar snabbt och säkert på frågor
om innehåll och allergier. Det kan inte bli bättre helt
enkelt."
Tro nu inte att vi slår oss till ro för detta
utan vi kommer självklart att fortsätta vår satsning
på hela rörelsen med nya smakfulla produkter, uppfrächning
av lokaler och inte minst det utbildningsprogram som samtlig personal
regelbundet genomgår.
läs hela artikeln
http://linkoping.expressen.se/nyheter/1.962607/cafe-gyllen-slar-alla-rekord
Nyhet !! Whiskytryfflar
2007-12-08. Enligt önskemål från
flera av våra pralinkunder har vi nu börjat göra
tryfflar smaksatta med whisky. Våra praliner är stora
& rejäla (väger 20gr/st) och vi smaksätter den
mörka tryffelfyllningen med 3 olika sorter av skotsk whisky,
Macallan, Talisker & Laphroaig. Pralinerna säljs i en svart
ask med 6 praliner, 2 av varje sort och asken kostar 79:-, det går
även att köpa pralinera styckvis och då kostar de 15:-/st.
Detta tror vi kan vara en perfekt julklapp till personer som gillar whisky
men vi räknar med att fortsätta produktionen så att whiskypralinerna
skall finnas för lång tid framöver.
Ekologiskt bröd
2007-11-29. Nu är reultatet av vår omröstning
av ekologiskt bröd klar, Vinnarbrödet blev Bauernbrot med
42% av rösterna följt av kornbröd (31%) och urspannmålsbröd
(27%).
Vi lottade ut 10st limpkassar bland de som röstat
och vinnare blev: Margareta Einenn, Roger svensson, P-A Eriicsson,
Lennart Berg, Henric Malmberg, Margareta Nilsson, Mats Jägbro,
Gerd Ekström, Kerstin Nilsson & Annsofi Gustavsson. Vi gratulerar
vinnarna och tackar alla de 160 personer som varit med och röstat.
Vinnarbrödet Bauernbrot kommer vi att börja
baka måndagen den 3/12.
Julmarknad
2007-11-26. Nu är schemat klart för våra
externa aktiviteter under december. I våra marknadstånd
säljer vi framförallt julmarsipan med vi tar även
med ett mindre sortiment av kaffe & te, choklad, skorpor och matbröd
mm..
2/12 G:a
Linköping. Våra stånd finns brevid Cloettas chokladbod.
Här har vi förutom marsipan med oss massor av gott matbröd.
6/12 Gränden.
Vi finns på plats mellan 16.00-18.00 samt under kvällsöppet
kl. 20.00-24.00.
9/12 G:a
Linköping. Tillbaka på den klassiska julmarknaden som
söndagen innan.
15-23/12 Vi avlastar vår butik
under sista julveckan med ett stort utbud av julproduker vid entrén
till Gyllengallerian.
Tema ekologiskt bröd
2007-11-21. Fredagen den 23:e november bakar vi tillsammans
med vår leverantör Backaldrin 3 olika sorters ekologiskt
bröd. Vi bakar under förmiddagen och från kl. 13.00-16.30
finns bagaren på plats i butiken och bjuder på provsmak
och berättar om brödet. Vi kommer då att genomföra
en omröstning bland våra kunder om vilket av bröden
som är godast, vinnarbrödet kommer vi sedan att börja
baka och sälja i vår butik. Vi återkommer med reultatet
av omröstningen.
Nu är det jul igen
2007-11-15. Nu har julstämmningen innfunnit
sig hos oss i både butik och servering, Här kommer lite
information om våra poulära julprodukter..
Saffran - Vi bakar sedan någon vecka såväl
saffransbullar, lussekatter som 2 olika sorters kransar, inom kort
börjar vi även sälja saffransbiscotti med mandel i
som vi tror blir en storsäljarte i år. Tyvärr har priset
på råsaffran nästan fördubblats i år pga
dålig skörd i Iran (som står för nästan
all saffransproduktion) och detta återspeglas även på
slutprodukterna. Lussekatter kostar i år 13:-, saffransknutar 14:-
& kransar 55:-.
Juldryck - Vårt populära julkaffe är
i år på mörkrostade arabicabönor från
Arvid Nordqvist (Classic), vi maler bönorna & "kryddar"
själva kaffet med nejlika & kardemumma.
jultét är liksom tidigare år från
teexperten, det är av glöggkaraktär och med lätt
apelsinsmak. Priset på kaffet är 39:-, te 22:- & paketpris
med 1 av varje är 59:-.
Pepparkakor - Vi har ett stort sortiment av pepparkakor,
allt från små till stora pikerade, vi säljer även
pepparkaksdeg till dig som vill baka själv. Hemligheten med våra
goda pepparkakor är just degen, vi kokar i hop kryddorna innan
vi blandar i hop de med mjölet, detta gör att smaken av kryddorna
framträder på ett behagligt sätt.
Vörtbröd - Vi bakar fr. 19/11 tre olika sorters
vörtbröd, vört, russinvört & apelsinvört.
Choklad - Vi laddar upp med ett stort sortiment av egengjorda
praliner, bl.a saffrans & glöggtryffel. Vi tar även
in en julblandning med chokladdoppade frukter & nötter
från Estebans agenturer. under december har vi erbjudande på
en ask med 2 glögg & saffranstryfflar för endast 29:-.
Övrigt - Närmare jul gör vi även
klenäter, mandelmusslor, pakettårtor mm, fråga
i butiken och förbeställ gärna för att inte
riskera att bli utan.
Fars dag
2007-11-02. Söndagen den 11 november är
det dags för Fars dag. Vi firar det med slipslängder och
hatt-tårtor. Även fototårtor brukar var populära
på Fars dag
Gustav Adolf
2007-11-02. Premiär för vår mycket
uppskattade variant av Gustav Adolfbakelse. Den riktiga dagen firar
vi på Tisdagen den 6 November men redan från och med idag
och en vecka framöver finns den hos oss. Bakelsen är en
skuren princessbakelse med hallonsylt, vaniljkräm, chokladgrädde
och apelsinmarsipan. På toppen är den förstås
prydd med Gustav Adolf själv i choklad. Pris i butik 25:-, i
servering 28:-
Halloween
2007-10-24. Nu finns vårt "halloween"-sortiment
i butik & servering. Vi gör spökbakelser med prinsessfyllning,
pumpakakor med chokladbollsmet & apelsinmarsipan samt maränger
i form av screamansikte. I vår butik finns förutom detta
även spindeltårtor & pumpatårtor.
Stans bästa bröd!
2007-10-05. För att stärka vår
ambition att vara stans bästa brödbutik kommer vi nu
med 2 nyheter. Nyhet nr.1 är "månadens limpa" som innebär
att vi under aktuell månad bakar en speciell limpa under en
begränsad tid, vi gör detta för att våra brödkunder
och framförallt våra mest frekventa inte skall kunna tröttna
på vårt sortiment, Varje dag under den aktuella månaden
skär vi upp en limpa så att alla skall ha möjlighet
att smaka på brödet. Först ut på plan är "Kornspitz",
ett stenugnsbakat bröd med bl.a havssalt. Nyhet nr.2 är ett
helt nytt bonuskort för bröd som innebär att varje gång
du köper ett bröd i prisklass 22-35:- el. en limpkasse får
du en stämpel i kortet. När kortets alla 10 rutor är stämplade
gäller kortet som betalning för valfritt bröd i prisklass
22-35:-. Denna form av mängdrabatt ger vi för att premiera våra
trogna brödkunder.
Café Gyllen inleder samarbete med Hemköp
Lucullus
2007-09-06. För dig som rör dig i trakterna
runt stora torget och filbytergallerian har vi nu en glad nyhet.
Fr. 10/9 finns ett urval av vårt kallskänksortiment, små
smörgåsar, panini, landgångar mm att köpa
på Hemköp lucullus, även ett urval av våra
bakelser kommer att tillhandahållas i butiken.
Äppelbomberna är tillbaka
2007-08-27. Nu när hösten sakta tränger
sig på gör en av våra "höstklassiker" åter
entré. ... Äppelbomb är ett urkärnat äpple
fyllt med kanelsocker som vi bakar in i frasig smördeg, vi
serverar äpplet varmt med tillhörande vaniljsås,
priset i vår servering är 45:- inkl. kaffe/dryck. Äppelbomberna
kan även köpas i vår butik och priset är då
21:- inkl. vaniljsås. En annan produkt med äppelanknytning
är våra äppelsnitt (mördeg, mandelmassa, äppelkompott,
vaniljkräm, kanel & mandelsocker) som även nu finns att
tillgå. Äppelsnitten blir månadens kaka i september
och kostar då endast 29:- för 3st.
Månadens kaka i augusti
2007-08-01. Månadens kaka i augusti är
blåbärspaj, en mördegskaka med vaniljkräm
& blåbärsfyllning. Vi säljer 3st för
endast 29:-, ord. pris 16:-/st.
Söndagsöppet
2007-07-30. Söndagen den 5:e augusti öppnar
vi åter på söndagar. Efter att ha stängt
4 söndagar i Juli öppnar vi nu åter på veckans
sjunde dag.
Övriga butiker i gyllengallerian startar med
söndagsöppet 26/8.
Premiär för Fruice
2007-05-26. En ny svalkande dryck som vi tror
blir en storsäljare på vår uteservering består
av gräddglass & färskpressad juice. Vi har tagit fram
2 varianter, apelsin-
choklad & tropisk-vanilj. Fruice påminner
om milkshake med ungefär samma konsistens men med fruktigare
& syrligare smak tackvare juicen och dess fruktkött.
Som tidigare år har vi ett antal kalla drinkar
såsom islatte, frappé, frappucino, milkshake, smootie
& isthe som nu kan köpas i kassan till vår uteservering.
Mors dag 27/5
2007-05-21. Glöm inte att fira alla mödrar
på söndagen. Vår speciella morsdag tårta
är med vitt marsipanöverdrag, rosa ros, hjärta &
pikerad text "Till mor". Tårtan
finns att se och beställa i vår butik
eller på hemsidan fr. 10/5. Vi kommer även under helgen
26-27/5 att ha färdiga "Till-mor" skyltar som ingår
till alla som köper någon
av våra övriga tårtor för
detta ändamål.
Månadens kaka i Maj
2007-05-02. Under hela maj kommer vi att sälja
2 sorter av vaniljhjärta som månadens kaka. Vi kommer
att fylla kakorna med förutom vaniljkräm med blåbärsylt
eller äppelkompott. Blåbärshjärtarna pudrar
vi sedan med florsocker & äppelhjärtarna med kanel.
Priset för 3st är som vanligt 29:-, vill man köpa
de styckvis är priset 14:-.
Erbjudandet gäller tom 31/5, reserv. för
slutförsäljning.
Hjärtebarnsbakelser
2007-04-23. Under vecka
17 säljer vi en speciell bakelse där en del, 2,50
kr går till Hjärtebarnsfonden. En del går till
forskning och en del går till stöd för familjer
med hjärtsjuka barn. Priset för en bakelse är 23:-
i vår butik & 28:- i vår servering. I serveringen
har vi även ett paketpris med stor kaffe & bakelse för
45:-.
Tjuvstart på uteserveringen
2007-03-13. P.g.a eller tack vare det fina
vårvädret som infunnit sig har vi på våra
kunders begäran tjuvstartat lite med uteserveringen. Vid
fint väder plockar vi fram bord till dig som vill avnjuta mat
eller fika i vårvärmen, välkommen!!
Påsk
2007-03-12. Produktionen av påskmarsipan
är i full gång och butiken fylls på vartefter
med div. marsipanfigurer. Vårt sortiment omfattar allt
från små handpressade kycklingar till stora handgjorda
figurer med påskanknytning. Påskägg med praliner
är på gång och vi räknar med att försäljningen
börjar under v.12, likaså det populära påsktét
med ägglikör & safflor finns i butiken under denna
vecka. Sista dagarna innan påsk, 4-6 april har vi även
försäljning i gyllengallerian för att öka servicen
till våra kunder i butiken.
Våffeldagen 25 Mars
2007-03-08. Vi uppmärksammar även
i år våffeldagen genom att under perioden 14-25/3
servera våfflor i våra serveringar. Priset för
2 våfflor med jordgubbsylt och grädde är 26:-.
Vi har även ett "våffelerbjudande" tillsammans med kaffe/the
eller liten dricka för endast 39:-.
Internetrabatt på tårtor
2007-02-28. I samarbete med corren.se
erbjuder vi under hela mars & april 20:- rabatt på
alla tårtor som beställs via internet. Vår
beställningsfunktion av tårtor har nu funnits i ett
halvår på vår hemsida och beställningarna
har ökat stadigt under inkörningsperioden. Nu när
funktionen är utprovad och rutinerna fungerar vill vi att
ännu fler skall upptäcka fördelarna med internetbeställning
och lämnar därför rabatt på just dessa beställningar.
Vi har inför denna kampanj även lagt upp hela vårt
sortiment av bakelser, kakor & kaffebröd för att öka
informationen på vår hemsida, det är dock bara
tårtor som går att beställa via hemsidan, ej övrigt
sortiment.
Chokladmässa 9-11 Mars
2007-02-26. Vi kommer även i år
att vara med på den mycket populära chokladmässan
på konsert & kongress, just nu pågår förberedelserna
för fullt. Efter förra årets succé utökar
vi i år montern till dubbla storleken. Vi kommer att sälja
färdigpackat lösviktste & kaffe med bl.a chokladsmak,
vi lanserar en ny chokladdryck gjord på riven Felchlinchoklad
som kommer att säljas färdiggjord och i konsumentförpackningar.
Vi har dessutom knäckebröd, chokladskorpor, muffins
och stenugnsbakat bröd.
Sist men inte minst dukar vi upp ett stort
sortiment med choklad i olika former, Doti chokladdoppade frukter,
pellets i olika former från Felchlin & Callebaut, Caffe
tasse, praliner och mycket mer. Självklart kommer vi att
bjuda på många smakprov & erbjuda riktigt bra mässpriser...
Välkommen till vår monter vid stora scenen !
Fettisdagen 20/2
2007-02-12. Tisdagen den 20 februari
uppmärksammar vi denna klassika bakelse med förmodade
anor ända sedan Gustav Vasa:s tid. Vi kommer att jobba för
högtryck under denna dag och räknar med att i år
sälja någonstans runt 5000st. Det går alldeles
utmärkt att förbeställa semlor i butiken och detta
gör det snabbare och enklare vid uthämtning. På
fettisdagen erbjuder vi företag fri leverans av semlor inom
stan när man beställer minst 25st, har ditt företag
inte fått vårt utskick så kontakta oss på tel.
013-244340 för information/beställning. Efter en lång
natt & dags arbete avslutas kvällen för våran
del med tvprogrammet "lokalt forum" på kanal lokal kl. 19.00,
då är vi på plats och pratar om just semlor &
fettisdagen, missa inte det...
Alla hjärtans dag 14/2
2007-02-05. Nu finns hela vårt
sortiment till alla hjärtans dag i både butik och
servering. Specialsortimentet består av våra hjärtbiskvier
med jordgubbsmörkräm och rosa (vit) choklad, hjärtmazariner
med rosa marsipan, vaniljhjärtan och våra hjärtformade
tårtor med rött marsipanöverdrag.
Vi har även gjort några varianter
av pralinaskar till alla hjärtans dag, 4p. för 29:-,
6p. 45:- och den exklusiva hjärtformade asken med 15 praliner
för 109:-.
2 års jubileum för "nya" Café
Gyllen 5-7 februari
2007-02-01. Tiden går snabbt när
man har roligt och redan har 2år gått sedan Magnus
& Markus tog över Café Gyllen i februari 2005.
För att fira 2 fantastika år med ökad omsättning,
lönsamhet och fler kunder kommer vi att fira rejält
5-7 februari. Håll utkik på Correns förstasida
under dessa 3 dagar så kommer ni inte att missa våra
otroliga erbjudanden.
Doti Choklad & Becks Cocoa
2007-01-24. Efter att ha saknats i vårt
sortiment senaste månaderna har vi nu åter fått
in Doti choklad till vår butik. Doti är frukter,
bär & nötter som är doppade i choklad.
Säsongens nyheter är blandningarna
"Carl von Linné och Lust & fägring" som innehåller
bl.a utvalda frukter & nötter samt sv. vinbär.
Priset för en påse med 100gr är 39:-, 3 3 pack
kostar 99:-.
En helt ny produkt i vårt sortimentet
är Becks cacao chokladdryck som finns i flera spännande
smaker tex. chili, lakrits, apelsin, mocca & vanilj. Priset
i vår butik för en förpackning på 125gr
är 59:-, köper man färdig dryck i vår servering
kostar ett stort glas med choklad & skummad mjölk 35:-.
Vad som är roligt med produkten är att den passar alldeles
utmärk till bakning och kan därför användas
till att göra många spännande bakverk.
Mera semlor
2007-01-02. Nu är vårt utbud
av semlor komplett, vi har ett flertal varianter förutom
den klassiska vetesemlan i både butik & servering:
Wienersemla- frasig semlebulle på wienerdeg, Karlsbader-
Lyxsemla med ägg & mer margarin i degen, Minisemla-
Mindre vetesemla med pärlsocker & mandel ovanpå,
Vaniljsemla- vanlig vetesemla med vaniljkräm istället
för mandelmassa. Glutenfri semla- glutenfri semla med mandelmassa
eller vaniljkräm.
Premiär för semlor
2006-12-26. På annandagen är
det premiär för semlor på gyllen. Vetesemlor
finns i butiken för 18:- & i vår servering för
26:-
Café Gyllen i Ikanohuset
2006-12-17. För att fler kunder
skall upptäcka vårt stora utbud av marsipan och
för att avlasta vår mycket välbesökta
butik under den sista julveckan kommer vi att ha försäljningsdiskar
dels i Ikanohuset i Tornby och dels i vår närliggande
gyllengalleria. Vi kommer på dessa bägge platser
ha hela vårt sortiment av marsipan och ett begränsat
utbud av kaffe, te och choklad.
Julbrödkasse
2006-12-14. Nu kan man beställa
årets julbrödkasse för avhämtning 22
el. 23/12. Julbrödkassen innehåller en vörtlimpa,
ölantis (doppbröd) och gyllenkubb.
Fördelen med att förbeställa
är att man vid uthämtning får 1st saffranslängd
på köpet, för oss blir det dessutom lättare
att planera i vår produktion.
Julbrödkassen kostar som en vanlig
limpkasse 65:- men innehållet är just dessa 3
limpor som inte går att byta. Beställ i butiken eller
på tel 013-244343.
Julkaffet har kommit
2006-11-21. Årets rostning av
julkaffe är nu klart och finns att köpa i vår
butik. Kaffet som är rostat av Bergstrands kafferosteri i
Göteborg är av mellanmörk karaktär och kostar
för 250gr. 39:-. Sedan tidigare finns även vårt julte
med glöggsmak i lager och det kostar 22:- för 100gr.
Paket i cellofanplast med rosett innehållande
både kaffe & te kostar 59:-
Saffransbröd
2006-11-15. Nu börjar vi med saffransbaket
och kan erbjuda såväl lussekatter som kransar med
saffran. Även pepparkakor i alla dess storlekar och former
finns i butiken.
I vår servering har vi tom 10/12
ett erbjudande med kaffe, saffransknut med mandelmassa och
pepparkaka för endast 39:-.
Marsipan
2006-11-15. Efter att ha modellerat
& pressat i snart 1 månad finns nu hela vårt
stora sortiment på plats i butiken. Vi har allt från
små handpressade tomtar i 5p. för 20:- till vår
handgjorda marsipanbagare för 250:-. Priset på våra
mycket populära frukter är 25:-/st, 2p/45:- eller fruktfat
i exklusiv presentbox 5st/ 100:-.
Vi har samma erbjudande som ifjol som innebär
att köper du 5 valfria förpackningar betalar du
endast för 4 (vi bjuder på den billigaste).
Napoleondagen 17:e november
2006-11-10. Fredagen den 17/11 firar
vi Napoleondagen. Vi gör ett stort antal bakelser men
vill du vara garanterad en bakelse så förbeställ
i butiken på 013-244343.
För dig som inte vet så är
napoleonbakelsen en klassiker bestående av smördeg,
äppelssylt, grädde & hallonglasyr. Bakelsen
är gluten, nöt & mandelfri vilket gör att den
kan ätas även av personer med dessa allergier.
Julkorgar för företag
2006-11-07. Vårt utskick med
våra julkorgar är nu färdig och distribueras
nu till företagen i Linköping. Är du som företagare
intresserad men inte fått utskick är du välkommen
in i butiken och hämta ett ex. Julkorgarna finns i 3 olika storlekar
och innehåller allt från knäckebröd, marmelad,
skorpor, marsipan till exklusiva praliner.
Priset på våra färdiga
förslag är från 159:- exl. moms men du kan
även anpassa storlek och innehåll till individuella
önskemål.
Gustav Adolfsdagen 6/11
2006-11-02. En i framförallt i
Göteborg mycket stark tradition som även firas i
övriga delar av landet är Gustav Adolfsdagen. Det finns
ingen speciell Gutav Adolfsbakelse utan varje konditori utformar
sin egen. Vad som däremot förenar flertalet är chokladsigillet
med en avgjuten bild på vår tidigare kung.
I år kommer vår bakelse att
vara en skuren prinsessbakelse med lätt apelsinsmak.